森康央
初めていただく真上。
特に理由はなく、勢いで購入しました😙
注ぐと黄色みがかっています。
味わいは、繊細な酸を感じたら、甘味が舌先から舌全体を包み込みました😋
蜂蜜系の甘味ですが、薄味でほんのりしています。
舌奥で甘味が薄まってくる時に何かの味わいがかぶさってくるのですが、それがよく分からず……炊き立てご飯の余韻のように感じます。
喉奥には苦辛がジワッと現れ、舌先に甘味が戻ってきました。
更に舌上で甘味が残っていますね。
日にちが経つと、味わい深い椎茸と鰹節の出汁が混じったような味わいになり、何とも美味しく感じます🥰