ペンギンブルー
以前魅力的に感じた銘柄なので。
ピシッとアルコール感とキュッとレモンのようなシャープな酸味とビター。
背後に接着剤的なケミカル臭…若いパイン的なフルーティーな風味？複雑？
うーん…なんかインテリだけど繊細なメンズ感。
単体では好きじゃない。
ますらおのカマス刺しは推し。
脂のってて、焼き目がふわりでおいしー。
載っけられなかったですがエビフライが箸のサイズくらいの大ぶりで楽しかったです。
このお酒と合わせると、酸味がきゅっと脂を中和して、トロピカルな風味が出て、これなら悪くないかな。
門前仲町 ますらお