Hori
仙禽のかぶとむし スパークリングをいただきました。タイミングを逃した夏酒シリーズもそろそろラストスパートです。
今年で2年目の三益酒店オリジナルかぶとむしです。去年も直汲みおりがらみでしたが、今年は更に瓶内二次発酵のスパークリングに進化しました。私の「好き」が大渋滞の一本です。
開栓に数分を要する元気の良い発泡性。
飲むとシュワっとして、酸味があって、旨みもあって、最後はキリッと苦い。
これこそまさに大人のレモンスカッシュ。
ノーマルかぶとむしのニュアンスもありながら、ただスパークリングにしただけではない全く別物の美味しさがあります。
初めて作ったはずなのに、取ってつけたような不自然さがない完成度の高さに驚かされます。
来年も発売されるなら複数購入必至の個人的大ヒットです。飲めてよかったと思える一本でした。