湘南の漢新政亜麻猫 白麹仕込純米新政酒造秋田県...2022/11/1柳島屋 青木商店家飲み部96湘南の漢三連休の実家にて。 新政 亜麻猫入手。 高酸味酒の通り、口にすると酸味を強く感じる。 嫌な酸っぱさでなく、柑橘系の甘酸っぱさで、 スッと流れていく。 酸味が強めだが苦味とのバランス良くキレも良し。 新政の中でも辛口部類とのことだが、 言われてみればそんな気もするが、 さすがの新政でした。美味しく頂きました。
