お猿と狸仙禽モダン仙禽 無垢2021 無濾過原酒せんきん栃木県2021/12/23 19:39:3858お猿と狸土壌、気候、風土、水、米、空気などといったドメーヌの思い入れで醸したワインのような呑みやすいお酒ですね😃 仕込水と同水脈のある田圃で収穫されたお米、しかも今年は「山田錦」を選定して使用だとか🎵 口に含むと豊潤な甘みと、艶やかさとともに爽やかで綺麗なキレで落ち着いた華やかさ、、、、結局まいうぅなわけです😋
