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澤屋まつもと守破離 山田錦純米大吟醸
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酒の番人YAMAKAWA
95
superbebe
淡黄色、穏やかで控えめな匂い。瓶詰めから1年ほど経っていますが、発泡感がしっかり残っています 💦 甘さ控えめ、旨味がきっちり溶け込んでいる、ドライ感のある軽いタイプという印象です。食中にも飲みやすい淡麗辛口。 どういうわけか…どこか物足りなさを感じてしまう…でも嫌いではない。 前回買った燻製ガチョウ肉 🍗 がすこく美味しかったのでまた食べました 😁 濃厚な味わいやジューシーな食感、うまみがあふれ出す~すいすい飲めちゃいます~