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みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸山田錦
無濾過生原酒おりがらみ
三輪を飲む
酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で360有余年醸す酒
"みむろ杉”。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体“三輪山”の伏流水、米ば”山田錦”を100%使用。任温で長期発酵させ、山田錦が秘めるふくらみある甘味と旨みに留意し、醸した純米吟醸酒のおりがらみです。
原材料名 : 米（国産）・米麹（国産米）
原料米 : 山田錦100%
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 13度（原酒）
製造者 : 今西酒造株式会社
都道府県 : 奈良県桜井市大字三輪510