たけさん奥播磨山廃純米下村酒造店兵庫県2024/12/27 12:19:432024/12/2723たけさん#家飲み 口に入った瞬間ふわっと山廃香がくるけど、香りはしつこくなく、米の旨味と奈良酒にも通じるしっかりした美味い酸がきて、これは他に無い美味さ。 杜氏さんが変わったらしく、かつての奥播磨とは全く違う酒やけど、個性的なところは変わらず。 むしろこっちの方が好き。 肉の塩焼き、豆腐の味噌漬け、鍋など、いろいろ合いそう。
