Hori
仙禽ハローワールドの2ndです。
すでに3rdを入手済ですが、大切に残しておいた2本目の2ndを先に開栓しました。
雪だるまをベースに、より分かりやすい美味しさに仕上げたハローワールド2nd。購入から3ヶ月ですがしっかりとガス感があり、グラスに注ぐとシュワっと泡が立ちます。飲んでみると、「これこれ。」という美味しさ。
甘、旨、酸、苦、渋に炭酸ガスのフレッシュな爽快感が加わり、見事なバランスを見せてくれます。
にごり酒は久しぶりに飲みましたが、最近飲む機会の多い夏酒とはひと味違う複雑味があります。暑い日に飲む夏酒はもちろん最高に美味しいのですが、本質的にはこちらの方が好きかもしれません。
まだ夏本番前ですが、早くも今期の雪だるまが待ち遠しくなってしまいました。