ひえだの
初の十八盛酒造。岡山の酒蔵というのも個人的に斬新かも。酒米の産地ではよく聞くが…。勉強不足。
ホームの酒屋で売られていて、なんかちょこちょこ而今ぽいという口コミが見えてきたので気になって購入。酒屋さんもイチオシとのこと。
朝日米という飯米を使用した純米大吟醸。ビビッドなエチケットに緑の瓶というのも異彩を放つ。
水色は透明。
上立ち香は、かなりフルーティーで濃厚な青りんご感。而今の影がちらっと。
口に含むと、ほんの少しのガス感と、濃厚で甘いりんごのニュアンスがじゅわあっと口に広がる。
とにかく香りが凄い！！！
スムーズに喉を通り、口内がフルーティーかつジューシィな模様で埋め尽くされ、さらっと余韻は消えていく。アルコール感はほぼ感じないのに割とキレがいい。ぼんやりしてなくて、くっきりしてる味。食事にもいけるぞ。
久々の大当たりを引いた。これ、而今レベルに美味しいのでは？と本当に思わざるを得ない。いや、比べる必要もない。かなり美味しい。自分好み。
これはリピート確定。たしかこれで1500円程度。コスパも良すぎて頭おかしい（褒め言葉）。
みなさんも見かけたらぜひお試しを。