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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
番外 純米吟醸おりがらみ
鼎 チェックイン 1鼎 チェックイン 2
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デイデイ
ロゴが可愛いですよね。 シラフで見直すと、ちょっと可愛いより怖っとなる意匠ですけど、忘れないという点では素敵です。 ここのお酒、印象としては少し甘いけど、するっとくるイメージでした。 今回の一杯はとろみ、それに尽きると思います。 割とこの時期、濁り系のお酒が多いと思いますが、これはそこまで白濁さはないなにとにかく粘度の高いです。 ラーメンもそうですが、適度な旨さ?日本酒におけるイメージだと好みがわかられる舌触りではないかなと。 甘みは強くないけど、当然ながら綺麗という切り口がないです。私は好きです。でも、人には薦めるか迷う一杯をまた知ってしまったことに、今宵も日本酒が呑めて幸せです。