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醸し人九平次別誂純米大吟醸
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yu
香りから口に含んだ時の甘み、多少のガス感がある酸味、ほとんど雑味を感じないキレまでが本当にキレイな印象で瑞々しさ感じる様なお酒 価格もそれなりにするだけあって全体のバランスが非常に高くまとまってる気がする ラベル裏にも書かれてある通り開栓後の味の変化や聞いた話では2週間くらい経過した方が美味しいみたいな事も記憶に残っていたので少し時間をかけて飲んでみたが個人的には1週間目辺りから多少後味に雑味を感じるようになった為その辺りで呑み切りました それぞれの感じ方はあるかもしれませんが自分的には気にせず早めに飲んでも良いかなと思った 720,5500円