タロウ白影泉純米山廃下村酒造店兵庫県2021/1/20 10:02:2314タロウ精米歩合が55%だけど山廃純米とあるからタグを純米とした。 薄く色づいたお酒。ヨーグルトのような香り。 常温では甘みを先ず感じたのち酸味が口に広がる。燗をつけると甘みがより口内に広がり酸でキレる。 クセのあるお酒だが濃い味の食べ物や肉じゃがとかに合いそう。 美味しい
