ごう梵純粋純米大吟醸加藤吉平商店福井県2025/7/5 13:24:5520ごうこの間も飲んだ美味しい本。 やはり穏やかだがフルーティさの中に穀物と仄かに熟成の香り。 今季2回目なのでコメントは変わらないかもw 少し柔らかな厚みに綺麗な旨みとピリッとくる酸味がよく、それでいで軽いビター感は骨格がしっかり見える味わいです。 甘さは程よく感じまろやかさと、キレは良い方だがほのかな酸味とドライ寄り感も感じる旨みの余韻も美味いです。 ほんと好みです！
