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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
残草蓬莱純米吟醸Queeen槽場直詰生原酒
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まさし
満足度 ★★★★☆ 難読日本酒として有名な「ざるそうほうらい」にチャレンジ。 開栓と同時に軽めの香り。少し黄色い液体に苦手かもという予感。 発泡感あり。 口に含むと?不思議な感じ。 香りは強く感じず、甘味はあり、その後少し酸味を感じ、甘味が舌に残る。 甘味は蜂蜜のような印象で果実感は少なめ。 すごく注意すればオガクズ臭もあるが、ほぼ気にならない。 食中酒にすると少しオガクズ臭が強まるがそんなに気にならないので食中酒としても問題ない。 美味しいとは思うが自分の好みではないのかも。 新しい方向性のお酒の感じがする。