robertpark41松みどり純米吟醸 S.tokyo 2021 限定生酒中澤酒造神奈川県2021/5/16 5:59:0723robertpark41丹沢の地酒「松みどり」を醸す創業１９３年の中沢酒造が １００年以上前の幻の酵母「Ｓ.ｔｏｋｙｏ」で醸した限定酒！！ さらに今回は、さかや栗原限定販売として生酒タイプで登場です！ 火入とはまた違う生酒の瑞々しいフレッシュ感、 白ワインの様な上品な甘みと爽やかな酸味、 今年は例年よりも旨味と甘味を意識し仕上げ、 高めの酸味とのバランスのとれた一本となっております！ 4.5/5.0
