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農口尚彦研究所Junmai純米原酒生酒無濾過
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Milan Hauser
以前から野口直彦さんのお酒を飲んでみたいと思っていて、やっとその日が来ました。 種類:純米、無濾過、生、原酒、米。五百万石、精米歩合:60%、アルコール度数:19 しっかりしていて、深みがあり、濃くて、アルコール度数の高いお酒が好きです。 米、花、エキゾチックなスパイスの香りがする。味はリッチで層になっており、強い甘みと強い酸味、そしてアルコールの土っぽさが続く。どれも他を圧倒することなく、美しいバランスを保っている。野口直彦氏の手から生まれる詩。
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