ハム総乃寒菊Blue Sapphire寒菊銘醸千葉県2024/9/28 3:00:4530ハムうすにごり 山田錦50 × 五百万石50 無濾過生原酒 調べてたら、Blue Sapphireを命名いた理由は宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから。 少しカス感でバランス良い甘さと酸味、〆は薄い苦味で、本当にBlue Sapphireみたな素敵な味です。
