kan129
秋鹿。燗にハマった時から大好き！
1本でいいから家で共に過ごしたい酒🍶
新居にもお迎えできてよかった☺️
冷やの状態で記録。
⚮̈色調
淡く美しい黄色
⚮̈粘性★★★★☆やや強い
ほんのりとろ〜り
■香り
⚮̈香りの強さ★★★☆☆中程度
⚮̈複雑性★★☆☆☆ややシンプル
⚮̈香りの具体例
大好きセメダイン！
⚮̈主体となる香り
セメダイン！褒め言葉！
■味わい
⚮̈アタック・口に含んだ瞬間の印象★★★★☆やや強い
酸のせいかガツンとくる！
⚮̈複雑性★★★★☆やや複雑
酸や旨味やらがバランス良くわーッ！
⚮̈甘辛度★★★★☆やや甘口
日本酒度-11だけど、酸が3.8あるせいでそ甘ったるくない
⚮̈具体的な味わい
テクスチャーはややとろみあり
甘さはあるけどそれよりガッツリくる酸味が印象的
渋みも最後まで舌に残る
旨味もしっかり
多少アルコール感あり
熟成感はややあるくらい？
上質なドライフルーツ！強いて言うならレーズンとかかな？
⚮̈アフターフレーバー(含み香)★★★☆☆中程度
もう酸気になってよくわかんない！旨味！
⚮̈余韻★★★★☆やや長い
酸が消えても残る優しい旨味