benchan大山◯嘉大山 YOSHI 高濃度8.8水仕込み 新・生酒純米原酒生酒無濾過加藤嘉八郎酒造山形県2022/2/23 13:38:042022/2/2334benchanオリはない テリは淡くあるが、上白紙に乗せないと分からない程度 一口目からコメのジャム 香りはマスカットを濃縮した様 ワインで言うデキャンダージュ？するとセメダイン臭がするので、苦手な方は早めに飲むことをオススメします 濃い味の料理でも食中酒としてタイマン張れます この後のTAKAは18度まで度数を上げるとのこと S.セレビシエの働きで糖は減るでしょう どんなお酒になるかワクワクして4月を待ちます
