YukiOk0408墨廼江Rice Trade 純米大吟醸墨廼江酒造宮城県2025/3/15 20:56:452025/2/1228YukiOk0408滋賀県「喜多酒造」喜楽長とお米の交換を試みて作ったお酒。最初に旨味がきます。料理には合いそうですね。 以下、解説 滋賀県産の吟吹雪を使用した純米大吟醸を宮城酵母にて「墨廼江流」にて醸しました。 清涼感のある上品な香りと吟吹雪米の濃密な旨味とピチピチとしたフレッシュ感あふれる味わいが調和した純米大吟醸酒に仕上がりました。
