熊谷 朋之
こんばんわ！(^○^)
今日は、業界団体の新年会での飲み会でした。
通常の飲み会は、単純な飲み放題なのですが、美味しくない日本酒は飲みたくないので、事務方にお願いして泉金酒造の純米吟醸と大吟醸を用意してもらいました。
まずは、純米吟醸「火の鳥ラベル」
篆書の鳥という文字を道又光さんという方が、ラベルのように表現したのだそうです。
詳細は、2枚目のところをお読みください。
常温でいただく。
淡麗・辛口の表現通り、スッキリした味わい。
舌で転がすと、じんわりと米のふくらみ。
どんな料理にも合わせますよ、という感じ。
うん、やはりこれを選んで良かった。
美味しゅうございました！
追伸１
新年会の前に地元警察署の交通課長さんによる講話。
高齢者と飲酒運転について、岩手県警は最重点対策を取っているとのこと。
いや、これから飲み会なんですけど（苦笑）
課長さんも分かっていらっしゃって、明日に残る飲み方はしないようにお気を付けください、と丁寧にお話くださいました。
追伸２
本日の最低気温は、昨日より5℃上がって11.5℃。
家の中に冷気が溜まり、洗濯機の排水管が凍る。
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