デビル
場所 福井県吉田郡
米の種類 五百万石
酒の種類 本醸造
精米度55%
アルコール度数15.5°
酵母 不明
日本酒度 +5.5
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)グラス
(香り)+1.5 青リンゴ、メロン、吟醸香
(外観)クリスタル
(味わい)
ボディ 2
酸 2
甘さ 1.5
旨み 2
苦み 1.5
余韻 アルコールの苦味と甘さ
印象 バランス型淡麗辛口
香りは爽やかな香りに少し吟醸香が入り混じる感じ。
口当たりは良く、甘みと酸味と旨味のバランスが絶妙。旨口と言うほどアミノ酸はないが適度に旨味を感じる。食中酒として何にでも合いそう。
リピートスコア 2.5