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黒龍いっちょらい本醸造
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デビル
場所 福井県吉田郡 米の種類 五百万石 酒の種類 本醸造 精米度55% アルコール度数15.5° 酵母 不明 日本酒度 +5.5 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)グラス (香り)+1.5 青リンゴ、メロン、吟醸香 (外観)クリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 1.5 旨み 2 苦み 1.5 余韻 アルコールの苦味と甘さ 印象 バランス型淡麗辛口 香りは爽やかな香りに少し吟醸香が入り混じる感じ。 口当たりは良く、甘みと酸味と旨味のバランスが絶妙。旨口と言うほどアミノ酸はないが適度に旨味を感じる。食中酒として何にでも合いそう。 リピートスコア 2.5