チャチャ日輪田生酛純米雄町萩野酒造宮城県2024/11/22 11:51:012024/11/2219チャチャご近所の地酒専門店さんで購入〜 栗原市は地酒が豊富で追いつきません😅 最初にお酒特有の辛さと苦さがきて、遅れて甘さがくる😆 確か日本酒度+4？だったと思うけど、どちらかといえば甘口？？ 鯛のカルパッチョ、グリルきのこ、炙り牡蠣、ミートソースグラタンとペアリングしてみた。どれも全然悪くないけど、これきっとおでんや肉じゃがとかの出汁が効いたお料理がベストなんだろうな😋
