しんしんSY志太泉純米吟醸 辛口純米吟醸志太泉酒造静岡県2025/10/16 18:41:21四季料理みしな36しんしんSY3本目 志太泉 さけのわで調べてみると今回が3回目 同じ辛口3年前に遡る 辛口と書かれている通り先に飲んだ2種とはやっぱり違います この日入荷の5本を全ていただこうと思っていたので、順番からするとここで辛口挟んでおきましょう 貝焼きも出てきてこの日の一人飲みのアテがすべて揃いました 蘊蓄 アルコール度数: １５度 日本酒度: ＋１１ 酸度: １．２ 使用米: 山田錦 精米歩合: ５５％ 酵母: 静岡酵母(NEW-5)
