Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
赤武AKABU F NEWBORN
alt 1alt 2
25
まさし
満足度★★★★☆ 醸造アルコール入りなので心配だったが杞憂だった。 開栓とともに漂う吟醸香。フルーツのようだがメロン系とも違う。 口に含むとあえて言えばリンゴ系か。ほどほどに甘味がきて酸味がきてスッと切れる。 苦味はほとんど感じない。 キレが素晴らしく良く次々と杯が進む。 食中酒としても問題無く美味しく飲める。 甘味も旨味もあるがキレが良く飲み飽きない。 純米派だったが醸造アルコールに対して少し考え方が変わった。 小山商店さんの独酌会に初めて赤武の社長さんが参加した時にご挨拶させていただき、初めて赤武を飲んだ時に感じたこれから美味しくなりそうな予感がしたことを思い出した。