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宮泉純米酒
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しんたろ
初めての宮泉。香りは青リンゴを思わせる爽やかさ。甘味がしっかりと感じられるが、苦味と辛み、そして程よい旨みがバランスよく調和し、飲み飽きない美味しさ。かなり好みの一本。 余韻はとても長く、しっかりとした飲みごたえもあった。乾杯酒としてもぴったりで、かまぼこなどのあっさりした肴とも相性が良い。 酒造好適米「夢の香」使用、精米歩合60%。 福島県白河市のいせや君島商店で購入。