ぽんかす
1)
①個性:このかすかな発泡感、ヨーグルトのようなコクは新政の唯一無二。ただ、本当の日本酒好きの方はノーと言っていた。それもわからなくはない。
②留意点：淡麗好きにはやはり合わないのかも。
③香味特性別分類：醇酒
2)
◎外観
・健全度：健全
・色合い：薄黄色
・粘性：やや低い
◎香り
・健全度：健全
・強さ：やや強い
・具体性：ヨーグルト
・主体となる香り：ヨーグルト
・複雑性：シンプル
◎味わい
・健全度：健全
・アタック：やや強い
・テクスチャー：きめ細かい
・具体的な味わい：甘口
・甘辛度：劇甘口
・含み香：高い
・余韻：やや長い
・複雑性:シンプル