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澤乃井木桶 生酛 生原酒
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家飲み部
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pepper
香りは穏やかですが、ほのかに🍈と木の香り?がする気がします😆 口に含むと柔らかい口当たりからくっきりとした酸味があり、こちらもメロンや洋梨のような甘味と、生原酒の荒々しさも適度に感じられます。 しっかりした酸味と旨甘に、この適度な飲み応えがあるのがまた良いですね✨ 東京の水というと良い印象はまず無いと思いますが、「東京」のイメージはほぼ23区だけで、奥に行くと山と谷と川しかないようなとんでもない環境ばかりなんですよね。 そんな所のお酒が美味しくないわけがなく、もっと広まって欲しいと思えるようなお酒です😆✨