慎太郎作新酒（2021）純米大吟醸清水清三郎商店三重県2022/4/29 8:40:012022/4/2916慎太郎ほぼ透明な水色。 仄かな果実を感じる吟醸香。 香味を感じる滑らかな口当たり。 サラリとした米の甘味と旨味が合わさり強い滋味に。 滋味に足される木の実を想わせる苦味。 長く舌に残る強い余韻。 最近酒質を強くしているような印象。 一献での完成度が非常に高く、かつ絶妙に呑み疲れない。 新酒は特にお気に入り、ごちそうさまでした。
