Nori七水純米山廃純米山廃虎屋本店栃木県2020/9/22 13:13:0725Nori大事な人を偲ぶ席で飲ませていただいた七水は、純米山廃。 香りは穏やかで、どこまでも透き通る香り。 軽く色付いたお酒は、常温に戻すと心地よい旨味と酸味を運んでくれます。 地酒という事もあるのかな。 バランスが非常に良く、綺麗なお酒。 筋子やルイベと合わせても魚臭さを一切出さずにサラッと流してくれ、お互いを含ませる旨さが口に残ります。 これは旨い。 鈴虫を聞きながら偲ぶ時間に特別な花を添えてくれました🍶
