truewave大倉特別純米原酒生酒無濾過大倉本家奈良県2020/12/18 8:19:00家飲み部48truewaveとっても縁起の良いラベルで、おみくじの文面も今年のコロナとお酒にちなんだクスッと笑える内容です😊 直汲み、雄山錦・1号酵母を使用 充分冷やしてはいたものの、冠頭を開けた途端、ジュワと音がして蓋の隙間からガスが出てきました 香りはメロン 味もメロンとべっこう飴のような甘さが、酸によってすーっと消えてきます(苦手な人にとってはセメダイン？) 最後にうっすら苦味がてできます 個人的には大好きな味わいです💕
