いとか雁木純米 無濾過生原酒八百新酒造山口県2022/8/30 10:34:162022/8/2624いとか口開け一口目は酸味が全面にでて、後から甘味と旨味が追っかけて来る感じ。二口目からは、酸と甘と旨がバランスが良し。 酸味が全体を引き締めて、ジューシーなだけじゃない、厚みのある味わい。他の雁木も飲みたいっ。
