ariccy
酔鯨最高峰のDAITO
万と同じ兵庫特A山田錦30%精米だけど特徴としてはKA-1と1801の2種類の酵母を使用
香りは青りんごのようでフルーティーでフレッシュな感じ
高級大吟醸にしてはすごく華やかではないが個人的にはちょうど良い
味は青りんごのような甘みと酸味
かなり甘いけど後味はスッキリしてて美味しい
生酒ではないが生酒のような爽やかな感じがあってほんとに飲みやすくて飲み飽きない
最高レベルの大吟醸にしては比較的に親しみやすい感じと思う
いつでも気軽に飲める美味しいお酒