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慎太郎

澤屋まつもと守破離 混醸 わをん LIGHT純米

松本酒造京都府

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2020/10/31

25

慎太郎

曇りガラスの様なまろやかな透明感。 微かな木の実の香り。 口に含むと感じる非常に細かいガス感と米の風味。 少しの苦味から限りなく細い甘味へ ミント味のラムネのような清涼感と共に余韻は儚く消えてゆく。 ライトの名に偽りなし、軽すぎる事も否めない。 非常に実験的なボトル。