um墨廼江特別純米酒特別純米墨廼江酒造宮城県2024/6/12 15:16:282024/6/11外飲み部42umアルコール分:15% 五百万石 精米歩合:60% 香りは穏やか。 味わいはただの辛口ではなく、米の旨みたっぷり。後味はスッキリしているのは変わらず。 本マグロや水ダコの刺身と一緒に飲んだが、相性も良く美味しかった。 やはり宮城の日本酒は魚介系と相性が良い。
