さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconハガネ
髙龗
高千代酒造新潟県
31
ハガネ高龍 皚をさわらの炙り刺しで頂きます。 口に含むと微かな発泡と沸き出す旨味があり、炙られた皮の勲香といい感じです。 味わいからすると串カツとか揚げ物の食中酒として楽しむのも面白いと思います。 楽しませて頂きました。