新丸子屋
翡翠のようなツヤのある輝き、初夏の若葉や花の爽やかな香り、透明感あふれるクリアな味わい。AKABUが目指したNEWスタイルの夏酒とのこと
酒米は岩手県産米、精米歩合50％、酵母は岩手酵母
よく冷えたものをいただきました
香りは甘い香りが漂うけど、口に含むと酸味と苦味が最初にきます！
すっきりとして後から甘みと、やわいフルーティーな味わいが追いかけてきます✨
飲みすすめると酸味のカドがとれるように、甘みが増してきます🤤
透明感のあるクリアな味わいで、非常に好みの日本酒です✨😆透き通る水色のボトルと相まって、さっぱりとした夏らしさ満点のルックスです👍