くま吉
門司区の酒屋で購入
製造年月をよく見ると一年前のもの
（開栓直後）
冷やで飲む
僅かに黄色に色づく
少し熟成感がある香り
口に含むと非常に芳醇なコク
味のキレが非常に鋭く、コクはすぐに消え去る
余韻にジンワリとした弱めのドライさが残るが、長くは続かない
冷奴や刺身にもそこそこ合う
製造から一年経過したことがどれくらい味に影響しているのだろうか
（開栓6日後）
ぬる燗にする
ウイスキーに似た、アルコールのツンとした感じを伴う甘い香り
味わいに広がりが出て美味しい
熱燗にする
香りはぬる燗に比べてかなり落ち着く
味わいがとてもスッキリして違った味わいになる