akikoda3亀泉純米吟醸原酒生酒亀泉酒造高知県2025-12-07T13:52:22.318Z2025/12/628akikoda3亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24 評価4.4 完熟したパイナップルやマスクメロンの様に、非常に華やかな香りを生む高知酵母CEL-24で仕込んだ日本酒。程良い甘さを残しつつ華やかに醸している。充実した甘味がふくらみながら爽やかな酸味も効いており、甘酸っぱくフレッシュ。含み香も余韻も華やか。この味わいを存分にいかすべく、あえて火入れはせず、通年生原酒で販売されるお酒。
