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瀧澤特別純米
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ペンギンブルー
軟水と書いてあるけど口当たりは程よくハリ感。 純米酒らしいふっくらとしたお米。 旨味、すぐにビリっと苦味。ややアタック強い感じ。 それらが引いてからじんわりと甘い。 喉の奥で少しケミカルぽい香りしないでもない。