禊萩（養殖）津島屋外伝 49才の桜純米大吟醸生酒御代桜醸造岐阜県2025/10/1 12:09:562025/10/1120禊萩（養殖）今日は日本酒の日。 今回は美濃加茂市の御代桜醸造さんの主銘柄の一つ、津島屋。 限定流通銘柄故に特約店でしか買えない一品。 山田錦使用の精米歩合48％。 可児市にある特約店にて購入。 香りはリンゴ系の爽やかな吟醸香。 口に含むと甘く爽やかな旨味。そしてスッキリ系。 やっぱり純米大吟醸の生酒はサイコ～だわ。
