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仙禽モダン 壱式 火入純米生酛原酒無濾過
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家飲み部
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PrinceMichael3_
投稿No.524 生酛のお酒とのことで野趣ある味わいをイメージしていましたが、荒さはありません。酸は強めですが自然な感じがいいです。かんきつ系の香りもほどよく酸とのバランスが良いです。 アテとの相性 ブリカマ塩焼き◎ 納豆入りちくわの天ぷら◯++ トマト◯ タンドリーチキン◎ 塩焼きそば◯++ 個人的好み★★★★+☆