さけのり仙禽オーガニック ナチュール2022せんきん栃木県2022/10/2 9:01:452022/10/2家飲み部57さけのりずっと呑みたかった『仙禽ナチュール』 仙禽のルーツを辿ってみる。 とても円やかな酸味から、旨味がきます。 仙禽にある、綺麗でクリアーな感じとは違い、 独特な感じ。 これは以前呑んだ、水酛づくりとか、菩提酛に似たような、少しトロっとした円やかな旨味の酒。 美味し… 昔の人が呑んでた日本酒に近いのを楽しんでます！ しかしせんきんは、変幻自在。 どんな酒でも醸せるんだな…
