別府の酒飲み六十餘洲純米酒 山田錦今里酒造長崎県2025/2/24 12:52:4420別府の酒飲み波佐見町の今里酒店にて オーソドックスなこれぞ日本酒といわんばかりの米の香り 派手さはないが旨味とキレのよさが心地よい 鑑評会で温燗が良いとの評価だったので燗付け 温度が上がることで旨味に甘さが追加され、 軽やかな飲み口に変化する。 燗上がりする、美味しい日本酒。