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日高見初しぼり かすみ酒純米生酒おりがらみ
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新舘幸樹
最近はちょくちょく飲んでいるお酒です。困ったときや、安心して飲みたいときにはもってこいの銘柄です。 新酒の生酒でオリも絡んでいるので、口に入れた瞬間は甘味がきますがそれほどでもありません。辛味もそんなになく苦味も穏やかです。新酒らしいフレッシュ感を味わうことができます。 このお酒はやっぱり魚です。 このお酒はいつもよりキレがないので、刺身よりも煮魚が合うような気がします。それでも安心安定の1本です。