akikoda3瀧澤純米吟醸ひやおろし信州銘醸長野県2025/10/5 12:24:312025/10/319akikoda3瀧澤 純米吟醸 乙巳 ひやおろし 評価4.5 アルコール度：17度、日本酒度：-２度、原料米：美山錦、精米歩合：55% 日本一の超軟水仕込み。青リンゴを連想させる爽やかな香りに柔らかな旨味、酸が効いて後味にしまりがあり、調和がとれています。 このやわらかいタッチは全国でもなかなかない。
