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而今純米吟醸
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akikoda3
而今 純米吟醸 千本錦 火入れ 評価4.4〜4.5 原料米:広島県産千本錦、精米歩合:50%、アルコール分:15.5%、日本酒度 -1、酸度 1.6 ベリー系の香り、膨らんだボディ、そこに酸の存在があり滑らかに切れる。秋の気配を感じさせるほんのり熟感。 オレンジ柑橘系。辛苦みやや強め。