がたろん東一山田錦純米吟醸生酒五町田酒造佐賀県2022/12/27 1:23:092022/12/2543がたろん知っているラベルとは違い、ポップになっていたので思わず手に取った。 香りからは青リンゴとかパイナップルのような酸が感じられる。 冷酒でいただく。 生酒らしく(?)舌にちょっとの刺激。 甘味はほとんど感じられない。 苦味が強いが嫌な感じではない。 食事を包み込む系ではなく、寄り添う系(同化はしないが食事には合わないことはない)かも。 常温にもどってくると甘味も感じられるようになった。 常温の方が好み。
