Geko綿屋冬綿 綿谷酵母 美山錦特別純米金の井酒造宮城県2021/2/5 13:43:2117Geko精米歩合55% 15° 美山錦100% 口に含むと甘味が強くきました。私の中では 穏やかさの綿谷さんと認識していたので、ちょっとびっくり。が、しかし抜栓後、日が経つと最初にくる甘味がなくなり、酸が全面に。最後はお米の香りがフワッときます。キレはいいです。
